やったー!
ついに、自分の担当売場の立ち上げが全部おわったぞ!
ひたすら送られてくる什器の山をさばけどさばけど追いつかず……
期日度外視でひとりでちんたら立ち上げているところを、見かねたバイヤー!
連日私の尻を叩きつつ(ほんとに叩いてはないよ)立ち上げを手伝ってくださり……
先日、ついに、販促什器セット置場が、空っぽになりました〜。
めっちゃうれしい〜!
さて、いま私は主に化粧品などの美容用品売場を担当しています。
以前は食品を担当していました。
自分以外にも、誰かが別の商品を担当しています。
担当商品を発注し、売場を作る日々。
誰の作った売場よりもすてきな売場にしたいと思っています!
目次
「自分の売場は城と思って作るんだよ」
いまの会社に入社して最初に配属になった店の店長に言われたセリフです。
自分の売場は、自分が作るお城だから、誰よりもカッコよく、美しく作るつもりでいるんだよ、と。
実際に売場の隅々まで気を配り続けるのは大変なことですが……
できる限り美しい「城」を築く努力をしていきたいと思っています。
たとえば、こんな感じです。
発注精度を高めて欠品のない売場を目指す
売れるものを売れるだけ、そして必ず棚に残る数を発注する。
ものによっては季節や天候で売れ方が変わるものもあります。
そのときそのときの、お客様の需要を読んで、適切な発注をすることは、美しい売場づくりの基本的な手段といえますね。
こまめな前出しと商品補充で棚をきれいに
せっかく在庫に商品があるのに、いつまでも下さなかったがために棚が空のままでは損をしてしまいます。
棚を美しく見せるには、こまめな商品前出しはもちろんですが……
売れてへこんだ商品棚に、在庫から商品を補充することを忘れてはいけません。
試供品や試用見本は整理整頓を行き届かせる
商品を買ったお客様へ、興味のありそうな商品のサンプルをお渡ししたい。
そんな時に、どこに何のサンプルがあるのか、ごちゃごちゃしていたら、スマートじゃありません。
商品のサンプル、それから売場に置くテスターなどは、きちんと整理されているといいですね。
売場作りを手際よくスムーズに行う仕組み作り
これは、今回の棚替えでとても感じたことですが……
立ち上げの指示が来たときに、何がいつ届くのか、どこに設置するのか、などの段取りをあらかじめ整える作業が大切です。
そうでないと、あれよあれよという間に立ち上げ予定の什器が山盛りになり……
本当に必要な什器や指示書がみつからなくて大変なことになります。
きれいにしておくのは売場だけではなく……
什器の保管場所の整理整頓も行き届いている必要があります。
クリアファイルに入れて乱雑に保管している指示書は、ファイルを買って一箇所にまとめることとしました。
必要な資料をぱっと開けるように、これからも工夫していきたいです。
誰よりも美しい「城」を築けるように
さあ、立ち上げもひと段落ついたところだし……
本格的に、自分の理想の売場づくりに力を注いでいくぞ〜。
日頃のメンテナンスも発注も、売場の外のゴタゴタも……
きれいにできるようにがんばります!
それでは、今日も元気にいってらっしゃい〜。