お店がすいている隙に、せっせと売場のメンテナンス。
飲料の在庫をどんどんおろしていった結果……
バックヤードにまで及んでいた商品在庫がすっかりなくなりました！
在庫がすっきりしてほんとうにうれしい
9月に入った頃は、まだバックヤードがありとあらゆる飲料のケースでごった返していました。
お茶も炭酸飲料も水もジュースもなんでも売れたので、ひたすら発注！
10ケース、20ケースと発注し続けて、次第に何がまだいくつあるのか把握が大変に。
「いつまで置いておくの？」
なんて聞かれるたびに
「9月いっぱいには全部消える予定です」
などと答えるものの、ほんとうに消せるのか半信半疑なありさま。
そんな状態だった倉庫内から、お客様の邪魔にならない程度にどんどん売場へ出し……
残り1ケースくらいになったら棚の最上段の在庫置場に載せ……
在庫置場の飲料も減っていくのでスペースに余裕ができ……
つ、ついに……
倉庫の大混雑ストックたちがからっぽに！
さすが私、有言実行～！
うっかりすると欠品するので油断ならない
でも一部緑茶などの商品は依然として売れ行きがいい状況。
ピーク時よりはおさえて発注をかけるものの、うっかりしていると広告最終日を待たず欠品～なんて失態も起きかねません。
「売れる数」はしっかりとっていかなきゃならんのがうまい発注というものです。
売場も倉庫もすっきりきれいがいちばん！
それにしても、ごたごたしていたものが片付く、って最高にきもちいい～ですね。
何より自分が考えていたよりも早く実現できたのが「どや！」て感じ。
自分の持ち場のどこを見てもそんな状態だったらいいんですけどね～。
食品だけの担当といってもかなりのアイテム数なのでなかなか大変なことです。
涼しくなって飲料の在庫も落ち着いてきたので、次からはほかの売場にも手がかけられそうだなあ。
お客様がお買い物しやすいきれいな売り場を目指してがんばるぞ～！
それでは、今日も元気にいってらっしゃい！