この間、朝の出勤の途中で見た道路の温度計が「４度」でした。
さ、さむい〜。
だんだんと冬になっていくのですね。
もう夜空にはオリオン座が見えるのかしら。
こういう寒い日が続くと、やっぱりあったかいものが食べたくなって……
いつにも増して積極的に台所へ立ってみるものです。
寒さを越えるためにさっそく作ったものがあるのでご紹介させていただきます。
今晩の献立にでもいかがでしょう。
つい食べたくなって作ったものはコレ
きっと誰しも「あるある〜」なものや……
「これってうちだけ？」みたいなものまで揃っています。
豚汁
すでに１０月に着手している「豚汁」です。
１時間ちょっとかけて煮込む、完璧なまでの味です。
野菜もカット野菜は一切使いません。
とくにごぼうはぜんぜん香りがちがうよ！
たぶん冬のあたたかいものメニューの中ではこれがいちばんこだわり持って作っているかも。
グラタン
これを作るとまっさきに「冬だな〜」て感じるメニューです。
今年もつくり始めましたよ！
うちはじゃがいもを入れたポテトグラタンが主流。
ほっこりしておいしいのです。
本当はホワイトソースから自分で作ったほうがおいしいのだろうけれど……
ここは企業努力に頼り「グラタンの素」を使います。
焼きみかん
みかんをトースターに並べて１０分間チンするだけ！
みかんはあったかく、皮ごとこんがりさせて食べるのが恒例になっています。
こうすると皮の中の栄養が、実の方にぎゅ！ となるのだとか。
たしかに、甘味も凝縮〜てなってる気がします。
これからみかんがもっと欲しくなってきます。
ちょっとしたおやつにもってこいです。
クリームシチュー
きのこや野菜や鶏肉と……
なんでもごっちゃ混ぜしてもなんとかなるクリームシチューも、冬ならではのメニューです。
これも、シチューの素がんがん使います。
最近は顆粒のものもあってすごく作りやすいですね。
写真でわかるように、わが家ではシチューはご飯にかけて食べます。
少数派だとわかるまでに時間がかかりました。
今度はお鍋でもつくろうかしら
もう〜、冬になるとなんでこんなに食べ物がおいしいものばかりなんでしょう。
また来年の健康診断に、どきどきしなきゃならなくなりますね……
今度はお鍋でもしてみようかな〜なんて思います。
あなたの好きな冬のあったかメニューはなんですか。
それでは、今日も元気にいってらっしゃい〜！